Reklama
REKLAMA
Nasza woda powszednia (4): haust z butelki Email
Wpisany przez Jakub Lazar napisz do autora    czwartek, 29 sierpnia 2019 11:07

Skąd woda znalazła się w naszych rurach, czy jest zdrowa, kto ją bada? – na te pytania zadawane często upalnym latem odpowiadaliśmy poprzednio. Dziś na zakończenie cyklu, o tym jaką wodę wybrać w sklepie i w jakiej butelce. A więc, czy mineralna jest odpowiednia i ile oraz jakiej należy używać na co dzień.

MINERALNA CZY ŹRÓDLANA? Wybierając wodę do picia, powinniśmy się kierować przede wszystkim stopniem jej mineralizacji. Zgodnie z prawną definicją woda mineralna to „woda podziemna wydobywana jednym lub kilkoma otworami naturalnymi lub wierconymi, różniąca się od wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi pierwotną czystością pod względem chemicznym i mikrobiologicznym oraz charakterystycznym stabilnym składem mineralnym, a w określonych przypadkach także właściwościami mającymi znaczenie fizjologiczne, powodującymi korzystne oddziaływanie na zdrowie ludzi”. Stąd podział na wody nisko- (do 500 mg minerałów na litr), średnio- (500-1500 mg) oraz wysokozmineralizowane (powyżej 1500 mg).



     Dietetycy do picia w większości przypadków polecają wodę średniozmineralizowaną, lecz gdy dieta nie dostarcza odpowiednich ilości składników mineralnych – najczęściej wapnia lub magnezu – zalecają spożywanie na przemian wody wysoko- ze średniozmineralizowanej. Zależnie od niedoboru poleca się stosować w diecie wody wysokowapniowe, wysokomagnezowe lub inne, w przypadku niedoboru pozostałych elektrolitów. Tak zwana woda źródlana (czyli niskozmineralizowana) nie ma tak stabilnego i bogatego składu jak woda mineralna, a co za tym idzie – dostarczymy za jej pomocą organizmowi tylko czystą wodę, bez dodatkowych korzyści w postaci minerałów.
Są jeszcze wody lecznicze, które zawierają już naprawdę duże ilości minerałów. Z założenia są to ciecze do doraźnego stosowania w przypadku niedoboru elektrolitów, czy podczas choroby. Nie powinno się zatem pić ich na co dzień, a jedynie przez krótki okres, najlepiej po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.
     Mówiąc o wodzie butelkowej, należy też wspomnieć o jej opakowaniu, jakim jest niestety niemal zawsze plastik i jego baza - bisfenol A. Istnieją pewne przesłanki, że może być niebezpieczny, gdyż może migrować do żywności i napojów z opakowań... Na świecie cały czas toczy się spór na temat bisfenolu, jednak nie ma ostatecznej, jednoznacznej opinii na temat szkodliwości tego związku. Bisfenol jest słabo rozpuszczalny w wodzie, ale nie wiadomo dokładnie, czy wysoka temperatura tego stanu nie zmienia. Od 2011 roku na terenie Unii Europejskiej wszedł zakaz używania go w produkcji butelek dla niemowląt. Pojemniki z tworzyw sztucznych bez bisfenolu zawierają oznaczenie Bisfenol free. Na pewno bezpieczne są szklane opakowania.
     Pomijając najbardziej popularne źródło wody w naszej diecie, jakim jest woda butelkowana, często zapominamy o najtańszej możliwości, czyli wodzie z kranu. Jest ona bezpieczna mikrobiologicznie i nie trzeba obawiać się, że nam zaszkodzi. Jest skład w Zabrzu nie odbiega, a nawet przewyższa te źródlane butelkowe. Można ją dodatkowo oczyścić np. z drobinek piasku czy rdzy mogących zalegać w domowych rurach oraz usunąć ewentualny zapach, a nawet ją wzbogacić za pośrednictwem dostępnych w handlu filtrów, także z mineralizatorami. A ile należy pić? Norma to - w zależności od aktywności fizycznej, płci, temperatury, pory roku, wieku -około dwa litry dziennie. Na zdrowie.

Tekst ukazał się w Głosie Zabrza i Rudy Śląskiej (nr 35 z 29 sierpnia 2019) na kolumnie W STRONĘ NATURY, która jest współfinansowana przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach. Treści zawarte w publikacji nie stanowią oficjalnego stanowiska organów Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Katowicach.

 
Zobacz także

» Jechał zygzakiem? Był kompletnie pijany i bez prawa jazdy!

ZATRZYMANIA.  Policjanci otrzymali zgłoszenie, że po ulicy Jordana porusza się renault, którego kierowca może być nietrzeźwy. Dzielnicowi z Komisariatu V szybko namierzyli i zatrzymali mężczyznę. Okazało się, że 41-letni mieszkaniec...

» Wyjęta spod prawa? Policja umywa ręce, strażnicy szukają sprawców w zarządzie dróg zamiast w sztabie. Sama Alina Nowak twierdzi, że to nie jej dzieło

KONTROWERSJE. Radna wojewódzka i zarazem Kandydatka na prezydenta Zabrza Alina Nowak oraz jej sztab wyborczy komitetu Wspólnie dla Zabrzan, w dalszym ciągu bez pozwolenia gminy i zarządcy miejskich dróg wywieszają swe ogromne banery reklamowe...

» NOWY GŁOS W KIOSKACH: Dwie kandydatki na prezydenta Zabrza związane z KO walczą ze sobą w krajowych mediach. Prokuratura śledzi kto sfałszował listy poparcia Lepszego Zabrza Kamila Żbikowskiego? Przejechał się na kupnie auta w znanym komisie

GŁOS ZABRZA I RUDY ŚLĄSKIEJ. Tradycyjnie od czwartku do nabycia w kioskach i salonach prasowych najnowszy numer drukowanego GŁOSu – jedynego, profesjonalnego i dociekliwego tygodnika o mieście, a w nim wiele ciekawych, aktualnych, ale i...

» ZBM-TBS w Zabrzu wygrał konkurs na zarządzanie luksusowymi apartamentowcami, wzniesionymi przy ul. Nad Kanałem

NIERUCHOMOŚCI. Kolejny krok na drodze przeobrażeń gminnej spółki ZBM-TBS w Zabrzu. Firma, która jeszcze na początku wieku oceniana była jako fatalna w obsłudze mieszkańców (o czym wielokrotnie pisaliśmy na naszych łamach), od dekady...

» Kolejny budynek Kwartału Sztuki odnowiony

REMONT. Budynek administracji Teatru Nowego w Zabrzu, niegdyś dom lekarza pracowników Huty Donnersmarcków, odzyskał dawny blask! Rewitalizacja obiektu objęła zarówno elewację, stolarkę okienną i drzwiową, architektoniczne elementy...
 

FACEBOOK

 

    DO wynajęcia kawalerka    

w Centrum miasta,

na drugim piętrze,

w kamienicy.

Tel. 509556863

 


 

DREWNO opałowe,

pocięte, połupane,

300 zł/ m3.

Tel. 534-933-167 


 

Reklama
REKLAMA
Reklama
REKLAMA
Reklama
REKLAMA
Reklama
REKLAMA